Французская кухня

Полезные ссылки

Гостевая книга

Рыба

138. Отвар для варки и припускания рыбы

139. Треска для гурмэ

140. Филе камбалы (соль) с огурцами

141. Треска с фасолью

142. Рыба по-парижски

143. Тюрбо в томатном соусе по-испански

144. Жаренная рыба

145. Мелкая камбала (соль) с виноградом

146. Жаренная камбала (соль) или палтус

147. Рыба соль (камбала, палтус) в вине

148. Камбала, палтус в суфле из сыра

149. Рыба в фольге

150. Рыба, фаршированная грибами

151. Скумбрия в луковом соусе

152. Скумбрия в пергаменте или фольге

153. Скумбрия, жаренная на решетке

154. Фаршированная форель на сковороде

155. Мусс из лососевых рыб

156. Холодный лосось с зеленым маслом

157. Судак со щавелем

158. Сельдь, запеченная в духовке

159. Угорь с зеленым соусом

160. Угорь

161. Щука паровая

162. Карп или сазан со щавелем

163. Речная рыба по-матросски

164. Молоки в белом вине

165. Суфле из креветок

166. Креветки, запеченные в соусе

167. Морские гребешки, запеченные в томатном соусе

168. Морские гребешки фри (панированные в муке)

169. Морские гребешки фри в маринаде