Салат из укропа

 (Salade de fenouil)

Стебли и листики укропа (без шапок) тщательно вымыть и порезать кусочками длиной 2—3 см. Растительное масло взбить в бутылке с лимонным соком и полить этой заправкой укроп. Дать постоять 2—3 ч, после чего подавать на стол.