Заправка со сметаной

 (Vinaigrette a la сreте)

Ингредиенты

Для 1 стакана заправки: 3/4 стакана сметаны -1/4 стакана 3%-ного уксуса - 3/4 чайной ложки соли - 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Соль, перец и уксус размешивать в посуде до тех пор, пока соль не растворится. Влить сметану и хорошо взбить.